Buenos Aires, agosto 2022 – 

La final del Concurso Molinos Innova se llevó a cabo el 10 de agosto en la oficina central de Molinos, donde los 6 finalistas presentaron sus proyectos y se anunció al ganador de la Edición 2022: el proyecto “Microalgas nutricionales como alimento del futuro”.

El proyecto ganador propone la producción de biomasa de microalgas heterótrofas en tanques fermentadores utilizando medio de cultivo líquido salino (mosto de uva, extracto de levadura y micronutrientes). Se usará en alimentos, suplementos dietarios o para extracción de compuestos de valor. Este trabajo tiene como objetivo mejorar el perfil nutricional de comidas varias.

El jurado tuvo que decidir entre 6 finalistas con proyectos vinculados a la alimentación y la innovación. El mismo estuvo integrado por Agustín Llanos, CEO de Molinos, Auri Cardoso, Directora Ejecutiva de Marketing de Molinos, Luciano Lopez Jauregui, Director Ejecutivo de Investigación y Desarrollo de Molinos, Silvia Torres Carbonell, Directora del Centro de Entrepreneurship del IAE y Diego Golombek, Doctor en Ciencias Biológicas e investigador superior del CONICET. 

Ellos evaluaron cada una de las presentaciones de los finalistas y luego eligieron la propuesta ganadora. 

Molinos entregó un premio de $1.000.000 que los ganadores podrán utilizar para potenciar su proyecto y llevarlo al siguiente nivel.

Además, los 6 finalistas de Molinos Innova accederán a una beca en el programa NAVES Nacional de IAE 2023 y tendrán la oportunidad de convertir sus ideas en un negocio en marcha. NAVES es el medio para encausar un emprendimiento y enriquecerlo con una vasta red de contactos del mundo empresario. La formación estará a cargo de profesores de IAE en seminarios y talleres especialmente ideados para emprendedores y nuevos empresarios. “Molinos Innova abre las puertas de nuestra empresa a la innovación, a la curiosidad, a la colaboración y brinda espacios a los emprendedores a lo largo y ancho de la Argentina que tienen el noble propósito de alentar a los argentinos a comer mejor”, expresó Agustín Llanos, CEO de Molinos.

Con este tipo de actividades Molinos impulsa y fomenta la innovación y el emprendedurismo en el país. 

Acerca de Molinos Río de La Plata S.A

Molinos Río de La Plata S.A. es una compañía argentina de productos alimentarios y una de las empresas líderes de la industria alimentaria de Latinoamérica con llegada a más de 50 países en todo el mundo

Acerca de IAE

El IAE Business School, la escuela de negocios de la Universidad Austral, fundada en 1978, tiene más de 35 años de experiencia en la formación integral de empresarios y ejecutivos de la región. Tiene como misión contribuir al desarrollo del conocimiento y a la formación de los hombres y mujeres de empresa, tanto en las capacidades de gestión como en las virtudes humanas necesarias para el ejercicio de la dirección. Cuenta con un claustro de 50 profesores a tiempo completo. Asimismo, su comunidad está conformada por una red de más de 15.000 alumni de 43 nacionalidades y que se desempeñan en más de 41 países, constituyendo una invalorable red de networking y con quienes el IAE Business School mantiene una permanente vinculo a través de numerosas actividades de continuidad.