Recetas
Alfajor de Cookies
Porciones: 10 unidades
Ingredientes
- 1 paquete de Cookies @exquisitaok sabor vainilla
- 1 huevo
- 70g de manteca
- 300g de dulce de leche repostero
Para la decoración:
- 100g de baño de repostería
Productos Molinos
Preparación
- Precalentar el horno a temperatura media, 180°C, durante 30 minutos.
- Enmantecar y enharinar una placa apta para horno.
- Cocinar las Cookies Exquisita sabor vainilla tal como lo indica el envase y dejar enfriar.
- Con una manga, colocarle el dulce de leche repostero a 10 cookies y taparlas con las restantes formando así un alfajor.
- Picar el baño de repostería y derretir a baño maría el chocolate de repostería.
- Decorar los alfajores con el chocolate derretido, bañando solamente una mitad de los mismos.
TIP Para un relleno distinto, mezclar dulce de leche repostero con chocolate previamente derretido a baño maría. Dejar enfriar y rellenar los alfajores.
