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Conitos de Dulce de Leche

Recetas

Conitos de Dulce de Leche

Porciones: 36 unidades aprox.

Ingredientes

  • 1 Caja de Bizcochuelo Exquisita sabor Naranja
  • 100g de manteca
  • 1 huevo
  • c/n Fritolim Clásico Cocinero
  • 500g de dulce de leche repostero
  • 300g de baño de repostería (chocolate con leche)

Productos Molinos

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Preparación

  1. Colocar la premezcla del Bizcochuelo Exquisita sabor naranja en un recipiente y agregar la manteca cortada en cubitos.
  2. Formar un arenado con las manos, agregar el huevo e integrar hasta lograr una masa lisa.
  3. Una vez lista, estirar la masa en la mesada enharinada y cortar tapitas con un cortante redondo pequeño (2 a 3cm).
  4. Colocar las tapitas en una placa rociada con Fritolim Clásico Cocinero y llevar a la heladera durante 30 minutos.
  5. Luego, hornear las tapitas a 180°C durante 10 minutos aproximadamente. Retirar y dejar enfriar sobre una rejilla.
  6. Colocar el dulce de leche en una manga y realizar el conito por arriba de las tapitas.
  7. Picar el chocolate y colocarlo en un recipiente de vidrio a baño maría. Una vez derretido, bañar los conitos con un cucharón y dejar que el chocolate solidifique.